西澳海参渔业是世界上第一个因为完善管理和可持续发展而通过海洋管理委员会全球认证标准的海参渔业。
备受推崇的海参有着“清洁海洋”的特性，因此保护海参对维护良好的海洋环境极其重要。西澳海参渔业的完善管理使其不用像世界其它地方那样担忧海参的过度捕捞。
“祝贺西澳海参渔业率先获得此项世界认证，”海洋管理委员会（MSC）亚太区总监帕特里克·卡莱奥（Patrick Caleo）表示。
“西澳海参渔业在获得这一认证过程中所表现出来的眼界和领导力将激励其他国家效仿，海参产品将赢得更加广阔的未来。贴在海参产品上的MSC蓝色海产品标签标志着全球海参市场向可持续发展转变的又一重大进步。”
海参渔业沿西澳大利亚海岸线开展，捕捞品种为深海红参（Actinopyga echinites）和沙参（Holothuria scabra）两种。塔斯马尼亚海产公司（Tasmanian Seafoods）负责捕捞、加工及销售到新加坡、中国大陆、香港和台湾。
“消费者越来越关注海参渔业的可持续性问题和环境问题。我们要向全球证明，澳大利亚海参渔业不仅持续发展而且管理妥善，获得MSC认证可以证实这一点。”塔斯马尼亚海产公司总裁马克·韦伯斯特（Mark Webster）说道。
“西澳海参产自远海水域，捕捞方式以手工为主，极少触及海床，不会对其他鱼类品种造成威胁，也不存在兼捕问题。我们相信这会为我们带来世界一流的海参产品。我们计划同其他利益相关者展开合作，使整个澳大利亚的海参产业都通过MSC认证，使我们的产品都贴上MSC蓝色海产品标签。”
劳氏船级社（Lloyd’s Register）审计员根据《海洋管理委员会渔业标准》中规定的28项可持续渔业准则对认证渔业进行独立评估。
“西澳海参渔业已证明，两种捕捞海参的数量表明种群处于健康状况。手工捕捞对周边环境的影响、渔场的管理都达到了MSC认证所需的水平。我们很高兴我们的海参产品获得了全球首个海洋管理委员会认证，我们也会在年度监督审计中继续报告渔业进展情况，”劳氏渔业和水产养殖业务经理波利·伯恩斯（Polly Burns）说。
全球的海参品种超过1,400个，其中70多个品种具备商业捕捞价值，其年产值可达数十亿美元。约80%左右的海参经香港卖往中国大陆，产品以海参干货为主。
海参需求量高，价格高昂，诱使部分海区发生非法、不报告和无管制捕捞活动，滋生非法交易，过度捕捞使海参数量急剧下降。随着中国人口的持续增长，到2022年，中国的中产阶级预计将翻一番，达到6亿。海参专家、MSC英国和爱尔兰商业外联部经理塞思·麦柯里（Seth McCurry）对此表示：“中国中产阶级不断崛起，未来市场对包括海参在内的高端海产品需求量将保持增长。像西澳海参渔业一样进行野生海参渔业可持续管理迫在眉睫。”
他补充说，海参虽以海洋有机碎屑为食，却排出重要的营养物质。“这种营养物质的再循环和沉积物质的再分配对维护生态系统（如珊瑚礁）至关重要，它还可以提升海水碱度，极大地减弱海洋酸化。”
编译：高富贺
审校：邹磊磊
来源：WORLD FISHING & AQUACULTURE网
