有研究表明，柏子粉可以代替豆粕粉作为斑点叉尾鮰、罗非鱼、草鱼、黑鲤鱼、中华绒螯蟹、白虾和东方河对虾等鱼类饲料的原料。也有研究表明，豆粕粉和柏子粉可以在同一条件下相互替代，并且以该饲料为食的动物在增重、饲料转化率、成活率方面不存在差异。然而，柏子粉的干物质表观消化率、粗蛋白表观消化率和能量表观消化率均低于豆粨粉，这是饲料中限制柏子粉使用的主要因素。
在这项新的研究中，饲料中1-100%的豆粕粉被柏子粉替代，而硫酸亚铁的添加量则从0至0.12％不等。
研究人员得出结论，可以用高达90％的豆粕粉替代柏子粉，而不会延缓南美白对虾的生长和引起饲料利用率的显着下降（P <0.05）。
随着饲料中柏子粉含量增加，相关的成分指数（水分，粗蛋白，粗脂质，灰分）会受到严重影响（P <0.05）；而。就血清非特异性免疫酶而言，南美白对虾的酚氧化酶、酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性也会显著降低（P <0.05）。研究人员得出结论：“柏子粉替代豆粕粉和补充硫酸亚铁的最佳比例为88.74％，这能够使南美白对虾达到最佳的生长和饲料利用率。用柏子粉完全替代豆粕粉则可能会降低南美白对虾的生长和免疫力。”
编译：吴思琪
审校：邹磊磊
新闻来源：TheFishSite网
