国家统计局数据显示,淡水鱼价格从年初开始大幅上涨,上半年平均上涨19.9%,涨幅比去年同期扩大13.1个百分点。
江西省南昌市赣昌水产品综合大市场,是南昌市最大的水产品综合批发市场,淡水产品年交易50万吨,年交易额将近90亿元,占江西省淡水产品交易量的一半。
一位经销商告诉央视记者,像鲈鱼、鳜鱼的价格虽然上涨了,但销量却比往年减少了。
赣昌水产品综合大市场的运输码头,有200多个经销商,主要做鲶鱼、花鲢、草鱼等家常淡水鱼批发生意。
一位采购商从400公里外的安徽黄山赶来,路上开了六个小时车。他告诉记者,今年的鱼比往年少了很多,前几年他到江西九江市就能买到鱼,但今年九江市场鱼也少了。他听说南昌这边有鱼卖,就赶了过来。
从经销商手里的一份淡水产品价格波动分析表可以看出,在今年六月份,草鱼的价格比去年同期上涨了35%;鲢鱼的价格比去年同期上涨了七成左右;鲤鱼的价格更是从去年同期的5元一斤,上涨到了10元一斤,涨幅100%。
但在这张分析表上,记者发现还有很多鱼类的价格是下降的,比如鲶鱼今年六月份的价格比去年同期下降了近四成;乌鳢、黄辣丁等品种的价格也有小幅度下降。
导致价格上涨的原因究竟是什么呢?在附近的淡水鱼养殖场,一位养殖户告诉记者,现在的鱼价上涨,跟前几年鱼价低有很大关系。
鱼价低、没钱赚,养殖户的积极性不高,养的鱼少,产量自然就低。宜春市上高县一位养殖户告诉记者,草鱼30年前是5元每斤,到2020年上半年还是5元每斤,最低价的时候每斤才3元多。
但在2020年底,草鱼的价格却突然开始止跌回升,当时的价格达到了一斤六元多,草鱼的养殖户们好不容易看到价格上涨,纷纷出手。当时养殖场里一斤多、两斤以上的草鱼基本销售一空。
记者采访了解到,江西市场上淡水鱼总体数量减少,同2020年江西的洪涝灾害等也有关系。
水产经销商们告诉记者,最近一段时间持续的高温天气,也是鱼价攀升的一个因素。
江西省农业农村厅渔业渔政局发布的信息显示,今年1至5月,江西省水产品产量达95万吨,增幅超过2%,其中养殖产量94万吨,增幅3.5%。
通过记者调查发现,目前出现的鱼价上涨是阶段性、周期性的,随着后续供应的逐步加大,“菜篮子”的鱼肉价格将有望回归到合理的区间。
新闻来源:中国渔业报